Produto
Queijo Parmesão
LEITE PASTEURIZADO PADRONIZADO, CLORETO DE SÓDIO (Sal), CLORETO DE CÁLCIO (INS 509), COAGULANTE e FERMENTO.
O Parmesão é um queijo de origem italiana e suas principais características são o baixo teor de umidade e a textura granular, o que lhe confere, em algumas regiões, o nome de queijo Grana.
O Parmesão se apresenta sob forma cilíndrica, com faces planas, peso oscilando entre 5 e 6 kg. Sua crosta é grossa (4 a 8 mm), bem formada e lisa. A massa é dura, compacta e quebradiça, de cor amarelo-palha, odor e sabor picante e forte. Está presente nos cardápios nos quatro cantos do globo. Massa pede queijo ralado, aos pedaços ou em lascas, o parmesão é ingrediente de receitas de entradas, petiscos, pratos diversos, saladas e até sobremesas.
Informações Nutricional – Porção de 30g (1 colher de sopa)
| Quantidade por porção | VD* | |
|---|---|---|
| Valor energético | 126 kcal = 528 kj | 6% |
| Carboidratos | 0,0 g | 0% |
| Proteínas | 9,0 g | 12% |
| Gorduras totais | 9,9 g | 18% |
| Gorduras saturadas | 7,0 g | 32% |
| Gorduras trans | 0,0 mg | ** |
| Fibra Alimentar | 0,0 g | 0% |
| Sódio | 196 mg | 8% |
* Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 Kcal ou 8400 KJ. Seus valores diários podem ser maior ou menores, dependendo de suas necessidades energéticas. **VD não estabelecido.
OBSERVAÇÃO:
(*) Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
(**) Valores diário não estabelecidos
CONTÉM LEITE, CONTÉM LACTOSE, NÃO CONTÊM GLÚTEN
- Informações de conservação e consumo:
– Deve ser pesado a vista do consumidor;
– Data de Fabricação, Validade e Lote impresso no corpo da embalagem;
– Conservar em temperatura não superior a 25 °C. Após aberto manter refrigerado e consumir em até 7 dias.
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