Produto
Queijo de Coalho
LEITE PASTEURIZADO PADRONIZADO, CLORETO DE SÓDIO (Sal), CLORETO DE CÁLCIO (INS 509) e COAGULANTE
O queijo de Coalho é muito tradicional no Nordeste do Brasil, sendo um tipo de queijo ideal para assar ou fritar. Seu processo de fabricação é baseado na simples coagulação do leite e na prensagem da massa. Contrariando a sua forma simples de produção, a sua utilização é um tanto quanto variada, podendo ser consumido fresco, assado ou como ingrediente em diversos pratos regionais.
Levemente salgado, sua massa resistente permite que seja assado e tostado, garantindo crocância por fora e cremosidade por dentro.
Informações Nutricional – Porção de 30g (1 colher de sopa)
| Quantidade por porção | VD* | |
|---|---|---|
| Valor energético | 102 kcal = 428 kj | 5% |
| Carboidratos | 0,0 g | 0% |
| Proteínas | 7,3 g | 10% |
| Gorduras totais | 8,1 | 15% |
| Gorduras saturadas | 5,5 g | 25% |
| Gorduras trans | 0, 0 mg | ** |
| Fibra Alimentar | 0, 0 g | 0% |
| Sódio | 220 mg | 0% |
* Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 Kcal ou 8400 KJ. Seus valores diários podem ser maior ou menores, dependendo de suas necessidades energéticas. **VD não estabelecido.
OBSERVAÇÃO:
CONTÉM LEITE, CONTÉM LACTOSE, NÃO CONTÊM GLÚTEN
- Informações de conservação e consumo:
– Deve ser pesado a vista do consumidor;
– Data de Fabricação, Validade e Lote impresso no corpo da embalagem;
– Após aberto manter refrigerado de 2 a 8°C e consumir em 5 dias.
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